金山網(wǎng)訊 全市市場(chǎng)監(jiān)管部門持續(xù)發(fā)力，以“零容忍”態(tài)度嚴(yán)厲打擊網(wǎng)絡(luò)餐飲違法行為，日前公布第三批典型案例，10起案件涵蓋無證經(jīng)營(yíng)、環(huán)境臟亂、公示信息造假、使用過期原料、偽造健康證明、平臺(tái)審核失職等多種類型，多名當(dāng)事人被立案查處，涉嫌犯罪線索同步移送公安機(jī)關(guān)。

偽造健康證，以身試法被移送

在網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)中，部分從業(yè)者竟在資質(zhì)證明上動(dòng)手腳，嚴(yán)重觸碰法律紅線。

4月，京口區(qū)市監(jiān)局聯(lián)合公安機(jī)關(guān)檢查發(fā)現(xiàn)，某雞蛋灌餅店在外賣平臺(tái)上傳的食品經(jīng)營(yíng)許可證系偽造。當(dāng)事人無法提供原件，經(jīng)監(jiān)管平臺(tái)核查確認(rèn)造假行為。京口區(qū)市監(jiān)局已依法立案調(diào)查，并將涉嫌偽造國(guó)家機(jī)關(guān)證件的犯罪線索移送公安機(jī)關(guān)，目前相關(guān)犯罪嫌疑人已被采取刑事強(qiáng)制措施。

潤(rùn)州區(qū)市監(jiān)局收到舉報(bào)，稱某外賣平臺(tái)站點(diǎn)的外賣騎手持虛假健康證。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)93份健康證，經(jīng)確認(rèn)其中大量系偽造。因涉嫌犯罪，該案已移送公安機(jī)關(guān)調(diào)查處理。

丹徒區(qū)市監(jiān)局在上黨鎮(zhèn)某餐飲店檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)一名員工所持健康證明系偽造。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)給予警告行政處罰，并將偽造線索移送公安。目前，公安部門已對(duì)涉嫌偽造健康合格證明及醫(yī)院公章的犯罪嫌疑人采取強(qiáng)制措施。

市監(jiān)部門嚴(yán)正警示：偽造、變?cè)煸S可證及健康證明等行為不僅違反食品安全法規(guī)，更涉嫌刑事犯罪，一經(jīng)查實(shí)必將移送司法機(jī)關(guān)。

違規(guī)經(jīng)營(yíng)零容忍，依法查處整改到位

此次公布的案件中，部分入網(wǎng)餐飲商戶無視食品安全基本要求，存在超范圍經(jīng)營(yíng)、后廚臟亂、違規(guī)委托加工等行為，均被依法查處。

3月，丹陽市市監(jiān)局在對(duì)珥陵鎮(zhèn)某雞排店檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，該店食品經(jīng)營(yíng)許可證不含自制飲品制售項(xiàng)目，卻實(shí)際制售珍珠奶茶、多肉葡萄汁等飲品，并在外賣平臺(tái)上銷售，違法所得999元。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)沒收相關(guān)食品原料，處以沒收違法所得及罰款5000元的行政處罰。目前該店已停止自制飲品制售。

句容市市監(jiān)局查處某食品店未按規(guī)定保持環(huán)境衛(wèi)生整潔等行為案中，該店未配備有效的加工、冷藏、消毒、防蠅防塵防鼠等設(shè)施，加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境臟亂。雖然此前已下達(dá)責(zé)令整改并給予警告，但當(dāng)事人逾期仍未改正。市監(jiān)部門依照相關(guān)規(guī)定對(duì)其處以罰款。目前問題已全部整改到位。

此外，鎮(zhèn)江經(jīng)開區(qū)市監(jiān)局發(fā)現(xiàn)轄區(qū)一家便當(dāng)?shù)暝谕赓u平臺(tái)正常接單，但實(shí)際經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所大門緊閉、無加工跡象。經(jīng)查，該店將訂單委托隔壁另一家有資質(zhì)的小餐飲店制作，未在自己的食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所加工食品。該行為違反《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》相關(guān)規(guī)定，執(zhí)法人員責(zé)令立即改正并給予警告。

信息公示造假，嚴(yán)查到底

網(wǎng)絡(luò)餐飲的線上信息本應(yīng)真實(shí)透明，但部分商戶和平臺(tái)卻在這方面“做文章”。

潤(rùn)州區(qū)市監(jiān)局核查舉報(bào)線索發(fā)現(xiàn)，某美食城在外賣平臺(tái)開設(shè)4家網(wǎng)店，卻公示同一張食品經(jīng)營(yíng)許可證，且其中一家未依法公示店鋪照片，部分網(wǎng)店招牌與實(shí)際情況不符。該行為違反《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》相關(guān)規(guī)定，被責(zé)令立即整改并處以警告。目前當(dāng)事人已主動(dòng)關(guān)閉其中3家違規(guī)網(wǎng)店。

在網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項(xiàng)整治檢查中，揚(yáng)中市市監(jiān)局發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)匾患绎埖暌?ldquo;揚(yáng)中市某某鮮火鍋店”名義開展外賣活動(dòng)。經(jīng)進(jìn)一步調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該火鍋店原經(jīng)營(yíng)者王某2025年將原店證照變更給他人后，未及時(shí)在外賣平臺(tái)更新為現(xiàn)經(jīng)營(yíng)的飯店信息。該局已依法立案調(diào)查，目前案件正在辦理中。（記者 朱婕 通訊員 林長(zhǎng)遠(yuǎn)）